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柚子是每年九月最重要的水果!也是我的童年生活中的一項樂趣!
台南的老家,有一區柚子園,ra家那裏也有幾十棵柚子樹從阿公的時代開始種的!
小時,午秋的小歇,迷迷糊糊被爸爸叫去幫忙,幫什麼呢?就是採柚子(鄉下小孩的休閒)
開始第一次的柚子樂!去柚子園時,一定要全身武裝,長袖衣褲,袖套,手套,帽子,這様才不怕晒及蟲咬...
之後開始採受,一袋袋, 一桶桶,搬到卡車運送,再送到倉庫,包裝,秤重再售出...
每年的九月,ra家一定是這様的過程...
04年的時候,台南的柚子遭到天牛的攻擊,損失慘重...那一年的柚子特別珍貴
05年的時候,本人己到法國,無法品嚐家鄉味....忙到連中秋也悄悄的過.......

一天跟努努在買東西,突然他說要給我看個東西,因為他太好奇應該怎麼吃才好
我一走過去,這不是白柚咩(pomelo),再度看到柚子,心中百般滋味!
再看產地是中國,心裏想一定沒有台南柚子好吃....
買了一顆回去,介紹努努如何切法,削皮,吃法,還有柚子小常識*(每年的經驗,應該算是專家了吧...呵)
努努聽了嘖嘖稱奇,吃得也津津有味,沒三兩下,一大顆瞬時解決完畢!
反道是我只吃了一口,天阿,好澀....怎麼能跟台南柚子比呢....

*柚子小常識:柚子皮燒起來,味道可驅蚊子


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